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美味しいトマト

2011-06-20 | 食べ物


この時期になると毎年の恵みをいっぱい受けた

甘くて美味しいトマトを農家から直接わけて頂きます

一ケ月半は朝、昼、夜と食べる事ができ幸せです

熟れ過ぎてしまうとトマトソースを作ってスパゲッティーで

いただくと最高ですね

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11 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
たっぷり (ケーキ)
2011-06-21 15:34:28
トマトの美味しい季節になりましたね
生産者から直接なので、新鮮で美味しいでしょうね
以前教えていただいた、トマトソースの作り方
とっても重宝しています
パスタにロールキャベツにと、最近はハンバーグのソースにも
活用しています
トマト100%の贅沢なソースですよね
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トマト (ま~ちん)
2011-06-21 21:57:06
ケーキさん
しばらくは美味しいトマトが食べられて
嬉しいです
トマトソースちょっと時間がかかりますが
ですね
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トマト (サンゴ)
2011-06-22 09:24:46
夏!ですね
農家直結がなによりです
昔の美味しいトマトに出会いたい
トマトの形はしていても味も香りも薄くて…
トマトソースは専ら水煮缶です
生トマトで作ったら美味しいでしょうね
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トマト (ケイコ)
2011-06-22 11:28:11
美味しそう~~~
トマトは美味しいのを見つけるのが意外と大変です
見た目だけではわかりませんので
信頼のできる生産者から買うのがいちばんですね。
トマトソースを作って冷凍しておくと、いつでも美味しく頂けて重宝しますね
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トマト (みっちゃん)
2011-06-22 14:42:09
トマトの季節ですね。
熊本はトマトの産地で、こっちで買うより
全然値段が安くてビックリです

トマト一つでいおかずの一つにもなって便利ですよね。
トマトソースはナイスアイディアにですね
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トマト (ま~ちん)
2011-06-22 20:48:46
サンゴさん
トマトは一年中ありますが、やはりこの時期が
一番美味しいですね
このトマトは丸かじりして食べていた
昔の味に近いです
丸かじりで果物替わりに食べています
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トマト (ま~ちん)
2011-06-22 21:00:29
ケイコさん
神奈川区は畑が多いので新鮮な野菜が
手に入ります農家が直売してくれるので
美味しい野菜をいただく事が出来ます
今は枝豆が美味しくてビールが進みます
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トマト (ま~ちん)
2011-06-22 21:15:23
みっちゃんさん
トマトは好きなので一年じゅう食べて
いるのでこの時期が待ちどおしいです
トマトソースを作って置くと色んな物に
利用出来て重宝します
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トマト (ナオ)
2011-06-25 00:52:59
見て美味しい、食べて美味しいトマトですね
野菜の中でトマトが一番好きで欠かせません
トマトソース上手に作れないので、以前教えて
いただいかもしれませんが、もう一度教えてください
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トマトソース (ま~ちん)
2011-06-25 21:22:39
ナオさん
手作りソースは美味しいです
トマト4~5個 ニンニク1/2片 玉ねぎ1/4
オリーブオイル大2 塩小1/3 胡椒少々

トマトは湯むきしてざく切り玉ねぎニンニク
みじん切りにしてオリーブオイルでニンニクを炒め香りを出し玉ねぎを加えてじっくり弱火で
炒めるトマトを加えて軽く混ぜ塩コショウ好みでバジルを加えてふたをせず中火で7~8分煮込む、飽くをとらずに煮込むと色よくなります
是非試してみてください
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