フグの塩麹焼き… 2014年01月09日 | ミッションインポッシブル… 冬…フグのフルコースのお客様には当店オリジナルのフグ塩麹焼きを…期間限定(12月末まで)でサービスしていますメチャうまいと大好評で…年明けも引き続いて提供しています噂が…噂を呼び…他店でも「塩麹焼き」をサービスするお店が現れました他店のまねをするよりも…他店がまねをする方が… 料理人としては嬉し痒しですわやっぱ…ここの塩麹焼きが…一番うまいわそう言われるように‥精進します (^o^)