豚肉セロリ春巻き。

ご近所のサボテンさん。
今朝見たら昨日よりキレイに大きく花が咲いていた






セロリが２本１００円で売っていたのでGET



旦那のリクエストで【豚肉セロリ春巻き】を作りました～
この春巻きは私の兄の結婚相手の家のレシピ。
これを食べてやみつきになり３０年は食べています

細切れ豚肉に塩こしょう+片栗粉
セロリを２cm×１cmくらいに切り、葉の部分は細かく切る

豚肉を炒めて火が通ったらセロリを入れて１分炒めて葉の部分を入れ混ぜる。
セロリを少し炒めるのは食感を残すためです。炒め過ぎるとふにゃ～となります。
あとは、春巻きの皮に包んで揚げるだけ～

からし醤油を付けて～　　コレ、食べたくなるんだよね～