✾マリルのらく・ベジ・ライフ✾

野菜情報をはじめ、作りおきおかず、おつまみ、息子のお弁当などを発信!

鶏肉とコールラビのトマト煮

2019-11-21 18:40:20 | 日記


ユニークな姿のコールラビを
しょいかーごさんで購入。

見た目はカブのようで、実は
キャベツの仲間なんですよね。

今回は鶏肉とともに、
トマトで煮込みました。

コールラビは煮込むと、
ほくほくとした食感に!!

トマトの味もよ~くしみています。

冷めてもおいしいので、
お弁当にも良さそうですよ。

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 「らくベジ・350」やります。
 ブログ記事↓をご覧ください。
 「一夜限りのコラボ営業は28日」
 コチラも要チェック!
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 千葉みなとのレンタルスペース
 ブルーカフェで毎月第3水曜日
 11~16時まで営業しています。
 店名は「カルナカフェ」
 ご来店を心よりお待ちしています。
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今日のKAIBENは何点?

2019-11-18 08:54:40 | 日記


今朝もKAIBENを作りましたよ。

メインはあんかけパスタ

何点もらえるかしらね?

作りおきのペコロスをパスタに
のせてみたよ。

あとは、昨夜のオカンのおつまみ
の軟骨唐揚げもつけちゃいました。

欲張って詰込むもんだから、
フタが閉まるのか? 状態……。

まっ、いつものことね(笑)
ギュギュッといこうぜ~!イェイ!

さぁ!今日もKAIBENを忘れず、
気をつけて行ってらっしゃい。

※KAIBEN=息子の名前+お弁当の意味
 快便でも買弁でもありません(笑)

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日々らく!作りおき野菜おかず

2019-11-17 17:45:03 | 日記


今回の作りおき野菜おかずは
こちらの2品です。

写真左は
蒸焼きペコロスの
鮭&パプリカあんあけ

写真右は
高野豆腐、シイタケ、人参の煮物

これで数日間は気分的にも
日々、らく~に過ごせそうです。

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ザワークラウトで腸げんき

2019-11-17 15:27:29 | 日記


ザワークラウトを作り、数日に1度は
食べるようになり1年以上が経ちます。

そのおかげもあってか、
腸が超げんきな気がしています(笑)

腸内環境を整える習慣を取り入れる
「腸活」で始めたのがきっかけ!

でも、酸味を好む私はドハマリして
今ではザワークラウトがないと、
何だか落ち着かないのです。

今回はショウガの千切りも加えて、
キャラウェイシードやローリエと
ともに漬けこみましたよ。

シンプルな材料でお安く!
簡単に作れて日持ちするのも魅力ね。

サラダにのせたり、
サンドイッチの具材にも。
お弁当に入れればパッと華やぎます。

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日々らく!作りおき野菜おかず

2019-11-14 08:40:59 | 日記


今回の作りおき野菜おかずは
こちらの2品です。

写真左は
長ネギと白魚のオレンジマリネ

写真右は
味噌ピー入りゴボウサラダ

これで数日間は気分的にも
日々、らく~に過ごせそうです。

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 「らくベジ・350」はお休み中。
 コラボ営業していた占いの
 「開運堂 Two Wings」は
 第2、3金曜に千葉市中央区の
 「まる空間」
で鑑定していますよ。

 ・鑑定数3万人以上!
 「千葉の母」 悠鈴さん


 ・千葉県内・都内イベントで活躍中!
  ほりのうちたかこさん

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