バジルと生姜味噌のディップ

冷凍保存しておいたバジルペースト
と生姜味噌を使い、お野菜につける
2種類のディップを作りました。

バジルペーストには、マヨネーズを
少し加えてまろやかにしています。

生姜味噌も母が作っていた記憶を
たどり、手作りしてみました。
味噌からではありませんがね（笑）
こちらにはみりんを混ぜて調味。

お野菜は写真左から
レディーサラダ（大根）、キュウリ、
セロリ、ニンジン。

どちらも個性的な味で、お野菜を
飽きずにたくさん食べられますよ。

このディップですが、バジルはパン
に、味噌はごはんにのせても◎！

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