今日のお弁当 ~起こることは すべて ベスト~

娘に作るお弁当と犬のいる暮らし

牛ロールステーキのお弁当

2007-12-03 | お弁当

長女のお弁当 
  

          

     

                                        次女のお弁当



  今日のお弁当☆12/3
    牛ロールステーキ(おろしダレ別付け)
    卵焼き
    パプリカのベーコン巻き
    黒豆(真空パック物)
    スナックえんどう
    青梗菜とじゃこの炒めもの
    いなりずし(長女)
    梅しそかけご飯(次女)


牛ロールステーキは薄切り肉を直径7~8cmのロール状にした物をスライスしてある(たぶん)ものを買って来て焼きました。
冷めてもやわらかく娘たちも好きなので度々登場してます 
焼くだけなので母にとってもラクなのです
青梗菜とじゃこはごま油で炒めました。
本当はベーコンと炒めようと思ってましたがベーコンをパプリカ巻きに使ってしまったので冷蔵庫の中から物色(笑)してきたのがこのじゃこでした。
スナックえんどうは久しぶり!スーパーで鹿児島産を見つけたので買いました。
次女はあまり油揚げが好きでないから長女だけお稲荷さんに。
きつねうどんを作った時の残り物なんですが…