長女のお弁当
次女のお弁当
今日のお弁当☆12/3
牛ロールステーキ(おろしダレ別付け)
卵焼き
パプリカのベーコン巻き
黒豆(真空パック物)
スナックえんどう
青梗菜とじゃこの炒めもの
いなりずし(長女)
梅しそかけご飯(次女)
牛ロールステーキは薄切り肉を直径7~8cmのロール状にした物をスライスしてある(たぶん)ものを買って来て焼きました。
冷めてもやわらかく娘たちも好きなので度々登場してます
焼くだけなので母にとってもラクなのです
青梗菜とじゃこはごま油で炒めました。
本当はベーコンと炒めようと思ってましたがベーコンをパプリカ巻きに使ってしまったので冷蔵庫の中から物色(笑)してきたのがこのじゃこでした。
スナックえんどうは久しぶり!スーパーで鹿児島産を見つけたので買いました。
次女はあまり油揚げが好きでないから長女だけお稲荷さんに。
きつねうどんを作った時の残り物なんですが…