おから

昨日豆腐屋さんに行って、おからを買ってきました。
卯の花の煮物にしたんだけど、まだおからが余ってしまい・・さてどうしたものか・・*(困る)*
お菓子に入れようか・・そうだパンに入れてみたら*(はてな)**(びっくり1)*
という事で、ネットで調べてみたところ、やっぱりおからを使ったパンがありました。

普通のパンではつまらないので、フォカッチャにしてみました。
生地にポテトを練りこんだフォカッチャもあるから、おからを混ぜてもいいかも～と早速作ってみました。



おからって結構パサパサしているから、パンもモソモソするのかな？
と思ったけど、水分を多めに入れたせいか、もっちりしておから感は感じませんでしたよ。

食物繊維たっぷりのヘルシーパンできたぁ*(チョキ)*