レーズン酵母

私がいつも使っている自家製天然酵母は

レーズン酵母。残り少なくなったので

新しい酵母を起こすことにしました。

レーズン　　　　　２００ｇ

水　　　　　　　　　４５０ｃｃ

以前のレーズン酵母液大匙１

今日の状態です。