プリンできたよ♪

初プリンに挑戦

姫はプリンが大好き
暑くなってきてからは「プリンが食べた～い」
しょっちゅう言うので、
そんなに食べたいなら
添加物なしのプリンを作ってあげたいと思って作りました

巷で人気の「なめらかプリン」とは違うけど、
小学校の給食に出てくるような固さなんだけど、
「おいしぃぃぃぃぃ」

作った者の特権で味見をしたけど、
ＧＯＯＤでした。

カラメルってプリンの型に流したとたんに
固まり始めるから、
底全体に広まらなくて焦ったんだけど
いざ食べる時になるとちゃんと底全体に広まっていて
納得の仕上り・・・

これからはもっと手作りのおやつを一杯作ってあげたいな。
ドーナツも好きだから今度はドーナツかな

 

りんごのジュレ

昨日あきらめたジャムの続きをしました

『りんごのジュレ』
ジャムよりはゆるい感じで、フランスではジャムと同様に
食卓の定番だそうです。
果肉が一切入っていないので、
ちょっとあっさりした感じでしょうか。
ソースのように使えるので、色々楽しめそうです

残った果肉は別の事に使おうかな。
って、言っても旨みは全部出てしまったので
アップルパイは無理でしょうね～。
どうだろ？？
これを使ったジャムのレシピが載っているので、
まずはそれに挑戦しませう

あとは、子供のおやつに良いかも
まだ歯が十分に生えていないので、
柔らかくしてあげないと食べられないから。
家の子はちょっと歯が生えるのが遅いので、
友達には虫歯にならなくて良いよ、と言われるのですが、
奥歯が生えないと硬いものが噛めないのですよね

でもでもここ２日ほど、子供が
食事を良く食べるようになりました。
白米が好きではないので、色々工夫するのですが
白米でも食べてくれるようになりました
おかずも取り分けを少しうす味にするのですが、
それも良く食べるようになりました
嬉しいな

杏仁豆腐～♪

パッとしない天気です

チビちゃんに風邪をうつされたみたいで、
体調がイマイチ

こんな日は体力の必要なパンやケーキは作れない・・・。
作りたいけど、今日の買い物で材料も買っちゃったけど、
無理は禁物

でもでも美味しいデザートを食べたいなぁ、
と思って、杏仁豆腐にチャレンジ

ダンナ様が寒天ゼリーが好きだから
粉寒天だけは買ってあったので早速開始
混ぜて、冷やして、はい完成
近頃お疲れのダンナ様には調度良いデザートかもしれません

では、一口。
うぅぅぅぅぅぅぅぅうまいっ
喉ごしちゅるんとたまりません
家にあった果物がトロピカルフルーツだったので
ちょっと南国気分ですが・・・
（もう寒いのに）

シロップが甘すぎた気がするので
次回はお砂糖控えめにヘルシーにしたいと思います