くるみパン＆スイートポテト

昨日、今年に入って初めてパンを焼きました


今年の初パンは「くるみ食パン」
子ども達と私の朝ごはんになりました





こっちは今日のおやつ「ちっちゃいスイートポテト」

近所のお友だちにさつまいもをたくさんいただいたので、スイートポテト好きな
まーが喜ぶかな？と思って作ってみました ひと口サイズが子どもにも
食べやすかったようでした


おぼえ書き

・さつまいも 大2本（皮をむいて400g 弱）
・砂糖（今日はきび砂糖）25g
・バター 20g
・卵黄 1個分
・牛乳 少々







そしてこれは最近の私のお気に入り「電動コーヒーミル」

年末にパパの弟の奥さん（義理の妹）がおいしいコーヒーを
豆で送ってくれたんだけど、あいにく我が家にはミルがなくて
そうしたら実家で初売りに行ったとき、ミル入りの福袋を見つけたので
ちょうどいいと買ってきたもの
おかげでパンもお菓子もおいしさ数段アップな気分です
飲んだ時はもちろんのこと、豆を挽く時も、入れてる時もすご～くいい香りで
ほんと癒されてます

復活？

まーの熱も朝には37℃ほどに、私も同じぐらいに熱は下がっていた
よかったぁ、なんとか峠は越えたらしい

午前中はまだ寝ていたまーも午後には起きて来て、くーと一緒にテレビを見たり
本を読んだりしてる

ただまだ目もどことなく、とろんとしてて、まーの表情からインフルエンザのウイルスの
強烈さがうかがえる 咳もまだ続いてるしね・・・

とりあえず熱が下がって一安心だけど、どっちにしても今週いっぱいはお休み
しなきゃいけないんだし、しばらくゆっくり過ごすことにしよう

てなわけで我が家は今週はパパ以外の3人は、開店休業状態
しかし、学校も保育園も習い事もぜ～んぶお休みなんてことは初めて
今日は私もお化粧もしないまま・・・後にも先にももうこんなことかなか
無いだろうしね（あっても困るけど）






で、これは私のお昼ごはん"フレンチトースト"

というのも、くーがまだ熱が高い時になぜだか「超熟食パンのやわらかいとこをそのまま
食べたい・・・」なんて言うので買ってきた超熟食パンが1斤そのまま残っていたのでフレンチトーストに




クオカの「バニラオイル」、普通に売ってるものより自然な香りでお気に入り
フレンチトーストの卵液にもひとたらし・・・卵のにおいが気にならなくなります

夕ごパン♪

今日の夕ごはんは昨日ふぁーみんで買ったすね肉でビーフシチュー

大好きなふぁーみんは火曜日が定休日なので、その前日の月曜日は賞味期限（消費期限？）が
迫ってるというわけでもないのにお肉類が全部2割引きになる

で、もともとグラム198円という安いすね肉（しかしちゃんと国産牛でおいしいの）を
さらに2割引きで・・・グラム150円ほどでゲット 何度もしつこいけど、ほんとにおいしいの

煮込む前に塩こしょうをして、少し小麦粉をまぶしつけてから表面を焼きつけるんだけど、
焼いてる時の匂いなんかステーキを焼いてるのかと思うほど

今日は歯医者から帰って、1時を過ぎてから料理に取りかかったんだけどすね肉も
ほろほろ崩れるほどやわらかくおいしくできました

で、我が家シチューの時はごはんもパンも食べちゃうので夕方からシチュー用のプチパンを
焼きました





ちっちゃくてかわいい





プチパン山盛り～







ビーフシチュー








するめいかときゅうりのマリネ

パン２種♪

昨日の夕方お友だちのお家に遊びに行ってたまーを、雨が降ってきたからと
お友だちのお母さんが車で送ってくれました

夕方でうちの前の狭い通りも車が多くて、お友だちのお母さんにとりあえず「お世話になりました」と
言っただけになっていたので今日、改めてお礼を言いに そのついでにパンを持って行きました




「チョコチップのちぎりパン」・・・子どもさんのいるお家にはこれを持って行くことが
おおいかな？



その後、夕ごはんと前後して明日の朝ごはん用のパンを焼きました




オーブンに入れる直前・・・この赤ちゃんのおしりのような生地が大好き～





ふつうの「山食？」・・・よく窯伸びしました





ついでにアップも
焼きたてのいい香りがしています、今日の食パンは成功かな？

大きなレタス

今日は朝から冷たい雨が う～さむっ
こんな時、学校や仕事に出かけなくていいっていうのはうれしいな
パパ、まー、くー、寒い中ご苦労さま



寒い中帰って来る「まー」と「くー」にせめてものねぎらいの気持ちを込めて（なんちゃって）
母は暖かい家の中でおやつ用にパンを焼きました





チョコチップとくるみのパン
お気に入りの「宇治清水」といっしょに





切ったところ・・・まーは、このパンを３きれとみかんをひとつ、その上パパのお昼ごはんの
高菜ピラフまでつまみ食いしていました




そして、夕ごはんの支度をしようと昨日ふぁーみんで買ってきたレタスを冷蔵庫から出してびっくり
この大きさわかりますか？2人で並べるシンクの半分近く、でっかい花束？ぐらい しかもこれでひと株
その上なんと80円よぉ
これだからふぁーみんはありがたい さぁ、ごはんの支度しないとね