今日の朝食です。
昨晩塩を振りかけておいた豚肉を中火で１０分スモーク。
サンドイッチの具にしましたぁ。
じっくり焼いたベーコンみたい。
スモークだとほったらかしで焼く手間もなく・・・・楽ちん。
サラダのドレッシングに使ったのが・・・すだち。
すだち・・・大好きです
毎晩の焼酎にも大活躍
この前の連休は風邪気味でお家引きこもり・・・・
元気になったので・・・今日からまたジムトレ再開だわ。
太ってしまったので・・・シェイプ頑張らなきゃね。
先日・・・テレビで１０分で簡単にできる燻製・・・ってのをやっていたので・・・
私もトライ。
前に買ったスモークチップを取り出し・・・
ささみと茹で卵をスモーク。
美味しい～～～～。
秋刀魚をスモークしてみました。
塩秋刀魚だと、食材に塩をして一晩置く手間が要らないのでいいわぁ～～。
それにしても・・・ちょっとスモークしすぎ・・・・
今朝・・・再度秋刀魚スモークトライ・・・・
お弁当にいれましたぁ。
・・・・燻製・・・好きだわぁ…・。
昨日は一日中雨が降ったり止んだり。
今朝はなんとか止んでたけど、また降るんだろうなあ
台風も近づいてるみたいだし・・・。
朝、時々女性の叫び声で目が覚める。
犬の散歩時、多分、しつけなのか・・・
犬に色々と叫んでいる様子。
窓を開けっ放しにしているので、その声で目が覚める。
勘弁してください・・・・・
今朝はなんだか肩が痛い。
ふむ・・・筋肉痛な様子。
昨日何かしたっけ・・・・
そうだ・・・スポーツジムで久々に筋トレマシンしたんだ。
重めだけど、ほんの数回しただけなのに・・・
バーベルやダンベルを使用したグループエクササイズは結構やってはいるけど、
ウエイトも軽いせいかあまり筋肉痛にはならない。
なのに・・・マシンをちょっとしただけで筋肉痛とはね・・・・
マシンって効くのね。
先週から二キロも太った私。
ジムのスタッフさんに効果的に痩せる方法はないかと質問。
重めのマシンをやった後、有酸素運動をしたらいいよと。
このところ好きなスタジオメニューばかりちょいちょいしか出てなかったなあ～～。
手遅れにならないうちに付いた脂肪を早めに取り除かなきゃね
暑さがまた戻って来たぁ～～。
我が家のリビングは・・・暑すぎ。
きっと家の中でも日焼けしてるわ・・・・ｗ
先日・・・なんとなく買った料理本。
dancyuの包丁なしクッキング。
男子の料理攻略本って売りなんだけど・・・おばさん主婦が買っちゃいました。
簡単に作れてワンランク上のグルメ気分を味わえる気がします。
早速作ってみました。
ちぢみ。
白玉粉を入れるともちもちするらしい。
焼きたてはパリパリ感もあり美味しい～。
おまけ・・・・
アップロードした画像がひとつ。
なんだったっけ・・・・これ。
焼きそば？？？？
よ～～～く考えたら汁なし坦々麺。
久々に行ったお店・・・きさく。
よ～～～く混ぜてたべるのがコツ。
食べた後に残るシビレ感がたまりません。
坦々麺はやっぱり・・・「きさく」だわぁ～～。