スモークしてみましたぁ。

先日・・・テレビで１０分で簡単にできる燻製・・・ってのをやっていたので・・・

私もトライ。

前に買ったスモークチップを取り出し・・・

　　　

 

ささみと茹で卵をスモーク。

　　　

美味しい～～～～。

 

 

 

秋刀魚をスモークしてみました。

　　　

　　　

塩秋刀魚だと、食材に塩をして一晩置く手間が要らないのでいいわぁ～～。

それにしても・・・ちょっとスモークしすぎ・・・・

 

 

今朝・・・再度秋刀魚スモークトライ・・・・

　　　

　　　

お弁当にいれましたぁ。

・・・・燻製・・・好きだわぁ…・。