新しい包丁。

結婚式の引き出物でいただいたのが「カタログ」。
あと、お香典の返しにも「カタログ」をいただきました。
合計４つ。
何を選ぼうかと迷うばかり。

通常セールで安く買えそうなものはもったいないし、
食べ物より残るもの？
決断力のないまんとは・・・カタログを積み上げほったらかし。

こんなことしてると、期限が過ぎちゃうんですよね。
よくあります・・・とほほ。

そうえいば、包丁が切れないので注文しようと決意。
カタログを見ると一本から数本のセットまでイロイロ。
これまた迷う。
よくわかんないけど、穴明きの包丁に決定。

実はまんと、包丁砥ぎをしないもので切れない包丁を長年愛用。
これに慣れちゃうと、切れのいい包丁が恐くて恐くて。
到着後、早速指から血を出してしまいました（涙）
そう、深い傷ではないものの・・・痛いよぉ～。

でも、感激したことが一つ。
青ねぎが小さくサクサク切れること。
お好み焼きにも、ラーメンにも、カレーにも、
た～～～ぷりかけれるよ

この新しい包丁、いつまでサクサク切れるのかしらん？
みなさんは包丁、ご家庭で砥いでいらっしゃるのでしょうか？？

そういえば尾道にいた頃、
社宅に「何でも砥ぎや」なる人が現われて、
はさみ砥ぎをお願いした気がします。
・・・・砥いでもらったけどたいして切れなかった～～～。
アルミ箔をチョキチョキ切っても切れがよくなるって聞いたことがあるような。
砥ぎ代５００円、もったいなかったな。