チーズタルトを焼いてみました

　　　　　　　　大阪梅田の阪神百貨店で本日(２８日)チーズタルトのお店がオープンしたというニュース

　　　　　　　　何でもBAKEとかいうお店だそうですね

　　　　　　　　早朝から買い求めるためのお客さんの行列が出来たとか。。。

　　　　　　　　一度味わってみたいと思うのですが梅田までは遠いよ～～

　　　　　　　　また上阪した折に並ばなくても買えそうだったら　

　　　　　　　　買って試してみたいです　笑


　　　　　　　　やっぱりチーズケーキやチーズタルトは不動の人気洋菓子なのですね




　　　　　　　　そうそう　急に食べたくなったチーズタルト


　　　　　　　　自分で焼きましょう！と今日は津田陽子さんの私のとっておきタルトの本を持ち出しました

　　　　　　　　材料はクリームチーズ　バター　レモン　などなど運よく揃ってた！

　　　　　　　　タルト生地はフードプロッセサーでガッガッガーですぐに作れ　予め焼いて後でチーズフィリングを流して２度焼きます

　　　　　　　　ラムレーズンも加えました




　　　　　　　　　　　　　









　　　　　　　　仕上げに粉糖を振るためにレースペーパーを好きに切り取り




　　　　　　　　　　　　　








　　　　　　　粉糖でちょっと模様を付けてます



　　　　　　　　　　　　　　　









　　　　　　　夕食後のデザートにホットティーと一緒に頂きました

　　　　　　　チーズタルトはやっぱり焼きたてのサクサク感がポイントでしょうか