新タマネギとインゲン豆の煮物

[user_image 55/ーk1d/ac1161468ed132c8dd0a635bdb11183b.jpg]

新玉ねぎとインゲン豆を、鶏肉で旨煮にしました。

(材料)
新玉ねぎ 1つ、 インゲン豆 １つまみ、鶏肉 100g、だしの素 1袋
麺つゆ (3倍濃縮) 大さじ2、 砂糖 小さじ1、 酒少々

(作り方)
① 下準備
玉ねぎ・・・縦に8つ割にする。
インゲン・・・食べやすい大きさに切る。
鶏肉・・・食べやすい大きさに切る。

② 鍋にヒタヒタの水を入れて、煮立たせ、玉ねぎ・インゲン・鶏肉、を入れて煮る。

③ 少し柔らかくなったら、だしの素・調味料全部入れて、味付けする。

④ トロリと煮えたら、味を調整して、出来上がり。