まめねこジタバタ日記

わが家は子だくさん…。日々まめねこ台風!

ルッコラはスイカ模様♪( ´▽`)

2021-04-13 14:55:00 | 日記
ルッコラのお尻のアップです。色は違いますが子供たちにはスイカと呼ばれることもあります。このルッコラスイカは私は毎日飽きるほど見ています。キャットたち全員なのですが私の近くに座る時はみんな私にお尻を向けて座ります。私が嫌われているわけじゃありませんよ( ̄◇ ̄;)攻撃してこない相手に猫はお尻を向けるんです。だからキャットたちには信頼されているんだと思っています。でも、でもねキャットたちよ!ママはお尻じゃなくてかわいいお顔が見たいのよ!小さかったルッコラスイカは大玉スイカに成長しました。色艶もよく高級な新種のスイカです。

ちょっと片付けて隙間を空けるとコレなんです。






カラーボックスの一角です。ラディッシュも入ってましたが写真を撮り損ねてしまいました。バジルとトマトは今のところ入っていません。キャットたちめざといです。ちょっとしたスペースを空けるとすぐに入っています。


現行犯です。トマトが下の子のコップに頭を突っ込んでお茶を飲んでいます。いつもコップに液体を残して置いておかないように注意しています。コップはすぐに片付けてと何度言っても聞いてくれない下の子…。気がつくと次の食事の時間まで放置してあることもあります。なのでいつも食事の前にまずコップを片付ける→そして新しいコップを出すという手間が…。転がっている小さいトマトは下の子が食べると言って作業場から持ってきましたがコレも食べずに転がしてあります。なぜにこの子はすぐに片付ける!ができないのか…。キャットたちだけでも大変なのに人の子まで手がかかります。もうそんなに小さいお子様でもないんですが…。でも下の子が転がしてあったおかげでトマトとトマトのコラボでした。

今回は旬なたけのこメニューを…。
明太クリームパスタのトッピングにたけのことしいたけを塩胡椒で炒めたものと枝豆を…。


牛肉ににんにくとお醤油で下味をつけておきました。たけのこ、しいたけ、まいたけ、牛肉を炒めたら出来上がりです。
きのこ類は買ってきてすぐに使いやすい大きさに切って冷凍しておきます。長持ちするし使いたい時にすぐに使えるので便利です。
たけのこはこの時期になるとたくさんいただきます。本当にたくさんもらうので飽きてしまわないようにどんな料理にしようかと悩みます。子供たちが意外と食いついてくれたのが混ぜご飯!たけのこ、にんじん、しいたけ、あげを細かくきざんでお砂糖とお醤油で甘辛く煮た具を白いご飯に混ぜるだけの簡単料理!これを一品にすれば一気に大量消費です。
たけのことわかめの相性が良いと朝の情報番組で言っていました。そういえば私の祖母がたけのことわかめをいつも一緒に煮物にしていました。おばぁちゃんは知っていたんだなぁと懐かしさが…。次は煮物にしよう!

編み物作品、これまで本当にたくさん編んだのですが写真に残しているものが本当に少なくてとうとうなくなってきました。季節もので鬼さん、お雛様、鏡餅…。その他にもいろいろ編んだのですが…。写真に残しておくという習慣も大事ですね。これからは写真に残しておこうと思います。