TEXAS SUKI ヤワラート店。

僕は４年タイに住んでいますがタイスキと言えば「ルアンペット」（ペッブリ通り）
もしくは「ＭＫ」だと言う位に他の所は行かないんです。
日本にもあるＣＯＣＡレストランは不味くはないのですが値段が高い。
普段食べに行く気はしません。
同じ金額を出すのであればイタリアンとか韓国焼肉とか他の物を食べた
方がイイというのが持論。

以前から奥さんが「TEXAS SUKIに行こう行こう！」とうるさく言っていたので
ヤワラート（中華街）散策ついでに行く事にしました。

これが看板でロゴはこんな感じ。そして、なぜテキサスなのかが不明。


さすがヤワラート（中華街）お店の面構えも超中華風。
そもそもよく考えるとスキという言葉は日本語じゃないですか？
という事は日本人が考案したのか？
「TEXAS SUKI」はタイ語では正確には「テークサッ・スッキー」と発音します。
ヤワラートまで行かなくてもセントラル・ワールド・プラザ/伊勢丹付近にあります。


ダシ汁は大根でダシをとった薄いスープが鍋に入れられます。
（大根だけではなく・・・鳥も？）
具はこんな感じです。魚のすり身に豚挽き肉やエビ、イカ等を混ぜた物が数種類あります。
その他にも、フクロタケ、タイセロリ、白菜、空芯菜、ベビーコーン等の野菜を入れます。


それらすべてを豪快に鍋に放り込みしばらく待てば出来上がり。
これらを特製のタレにつけて頂きます。
タイスキの各レストランの持ち味はこのツケダレにあります。
皆さんこのタレに中毒症状を起こすんです。（イイ意味で）
テキサススキのタレはＭＫのタレより若干辛めだけど、結構似ている。
ＭＫ中毒の僕には凄く食べやすかった。


ついでに是非食べてほしいのがコレ。
ペット・ヤーン（アヒルのグリル）です。
この店のペット・ヤーンはＭＫの物よりボリュームがあってウマいです。
肉質も弾力があって地鶏のようです。美味しかったー。
甘い味付けです。お奨めです。

予算は二人で500baht（1500円）も有ればウップです。
気になるドレスコードは短パンＴシャツのサンダル履きでもWellcomeです。


タイ製インスタントラーメンのタイスキ味だそうです。
どんな味するんだろうか。まあ不味くは無いと思いますけど。
意外に安いかも。10パックで600円・・・1パック60円・・・20BAHT？
値段的にまあまあの線ですね。