冬眠加工

米米(まいまい）周辺､今日【2022年8月10日(水)】の天気

晴ときどき曇　　最高気温：35℃　　　最低気温：28℃

明日は和歌山県の妻の実家の墓参りと叔父さん宅の仏壇のお参りに行ってきます。和歌山県と大阪の中間点に妻の姉が積んでいます。何時も和歌山に行くときは一緒に行きます。新米が入荷したら子供たちにあげたいので冬眠加工して持ってきてと注文を頂きました。

真空用の米袋にお米を入れ食料用の炭酸ガスを注入しシールして形を整えて暫く待つと中の空気が無くなり固まってきます。常温で約６か月保存できます。夏の暑いときの防虫対策に、非常時の時の保存に役立ちます。