米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

山ぶどう酢

2016年07月02日 | Weblog

  米米(まいまい)周辺、今日【2016年7月2日(土)】の天気
  晴    最高気温:34℃       最低気温:25℃

熱中症に注意と呼び掛けがあるぐらい暑かったですが、そのはず今年の最高気温を更新しました。
 当店では福井県大野市の河原(こうはら)酢造の有機純米酢「老梅(ろうばい)」を扱っています。自然の恵みで造られています。そこから新製品の案内が見本と共に送られて来ました。「山ぶどう酢」です。キャッチコピーは「希少な1滴」です。山ぶどうは栽培量が限定的な上、搾汁率も通常のぶどうの6割程度にとどまると説明されています。クエン酸やポリフェノールが多く含まれ健康にも良いみたいで試してみて良ければ仕入れるか検討します。

コメント
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