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米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

冬眠加工

2015年05月28日 | Weblog

米米(まいまい)周辺、今日【2015年5月28日(木)】の天気
  晴のち曇    最高気温:30℃   最低気温:20℃

 何時も冬眠加工をしていないお客様に当店で冬眠加工が出来ることをお知らせしました。これからのお米の保存は冷蔵庫の中か冬眠加工が虫の発生や食味の維持に有効です。お知らせをした結果多くのお客様が冬眠加工をして欲しいと注文を頂きます。冬眠加工はビール等に使われる炭酸ガスを使います穴の開いていない真空用の米袋にお米を入れて炭酸ガスをノズルで数秒入れシールしてそっと置いておくとあら不思議中の空気が無くなって真空状態になります。手軽に出来るのが何よりです。

コメント (1)
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