米愛（まいまい）周辺、今日【2014年11月10日（月）】の天気
曇
のち晴
最高気温：２０℃ 最低気温：１３℃
昨日は第二日曜日ですので米専無農薬研究会の例会がありました。皆様ガンバって商売に励んでおられます。当方も頑張ります。
お客様から新米を炊くときは水を控えるのかと尋ねられました。昔は田んぼに木を組んで棒を渡しそこに稲を掛けて乾燥させましたので水分調整は感で判断ですが今は乾燥機で水分を調整しながら乾燥しますので水分が多いことはありません。新米でも水は炊飯器の目盛り通りで一度炊飯してそれから好みで水加減をして頂くようにお答えしました。
