砥部焼き

 

お皿の上にのってるのはキンパ

今日の主役はお皿の方です。

GWは実家の愛媛に帰っていました。

地元の焼き物、「砥部焼き」の良さが分かってきたこの頃・・・

基本の唐草となずな。

そして基本の梅山窯。

キンパは鶴橋で買いました。

青絵付けのお皿はお料理がおいしそうに見えます。

そして砥部焼きはシンプルでお料理の邪魔をしません。

現在、３４の窯元が有りますが、

老舗の梅山窯が一番好きです。

少し重いのですが、丈夫で使いやすいのです。

実家に帰った時の楽しみが増えました♪