月森紀子さんの料理教室♪

今回はクリスマス&お正月メニュー♪

☆大根の照り焼き
☆かぼちゃと豆腐のプチオムレツ
☆すりおろし蓮根のお雑煮☆野菜の胡麻クリームスープ仕立て雑煮
☆豆乳とお餅のプリン

どれもとても美味しかったのですが、特に蓮根のお雑煮とお餅のプリンが気に入っちゃいました～。
雪見大根下ろしを蓮根に代えた感じのとろんとしたお雑煮です。
プリンの中にも小さい薄切りのお餅が入っていて、所々もちーっとろんと面白い食感。これは受けそうです♪
このお正月に是非作ってみたいです(^.^)