寿司型で作った太巻き寿司

１００円ショップで買った巻き寿司用の寿司型で、太巻き寿司を作りました

 

枠、中子、押しブタ 

 

手順はこの通り

要するに、中子に寿司飯を入れ、枠にセット

具と寿司飯を入れて、押しブタで押す

これを海苔でくるくるっと巻けば出来上がり～

 

遠い昔に１、２回作ったような気がする太巻き寿司

かんぴょうとちくわを煮、たまごも焼きました

４本作りました

具は、きゅうり、かんぴょう、たまご焼き、ちくわ、桜でんぶ

具の上から寿司飯を詰めこみ過ぎたすぎたせいか

ちょいと太くて、いびつな形になりました

 寿司飯も、もう少し酢が効いていた方がよかったかも…

次回の課題ということで 

 

油揚げを煮て、いなり寿司も作りました

残った寿司飯分で７個できました