04月11日 材料 ゴク少ないパスタ。

04月11日 虚無リタン

今日は複合技を使います。料理研究家のリュウジさんの虚無リタンが材料少なくおいしそう。COCOCOROチャンネルさんのレンジパスタゆで論がパスタを茹でる時に便利。昨日のオーブントースターの目玉焼きがトッピングにもってこい。この3つで合体技します。洗い物がだいぶん減るんじゃないかと期待。

04月11日 ケチャップ

◇虚無リタンソース
まずは虚無リタンのソース。適当な小鍋にサラダ油大1＋ケチャップ大3を入れて加熱します。火は弱めじっくり時間をかけて煮詰めていきます。油のお陰でつるんつるんケチャップ塊を移動させることがスムーズ。菜箸でぐるぐる焦げないように。目標はいちごジャムみたいになるまで。

04月11日 パスタ・目玉焼き

◇目玉焼き
目玉焼きはアルミホイルの端を立ててたまご割り入れます。220℃ぐらいで5分加熱。基本昨日と同じ。

◇パスタ
レンジパスタケースに2カップの水を入れて4分ほど温めます。パスタ・塩・油を入れてよく混ぜ規定の茹で時間 -1分加熱。今回のパスタの茹で時間は9分なので8分セット。茹で上がったら茹で汁をケチャップ鍋に大さじ3ほど。パスタを投入してよく混ぜます。お皿に盛り付け目玉焼きをトッピングしたら完成。

◇感想・他
食べた感想はソースの材料がケチャップだけじゃないみたい。しっかりとしたトマトの甘みがあります。食べておいしい、片付け楽ちん言うことなし。洗うのはパスタケース＋小鍋＋食べたお皿＋菜箸＋フォークぐらいかな。ケチャップは服に着くと落ちにくいので飛散注意。こんな良いレシピに感謝しつつ、今日もありがたくいただきます。

今日の和光市の最高気温は26.0℃ぐらい。
日差し強め。日向は暑いぐらい。

◇参考にしたページ
料理研究家リュウジのバズレシピ
覚えたら人生変わります。たった40円で作れる具無し最強コスパ飯【虚無リタン】(動画再生注意！)

COCOCOROチャンネル
【検証】重要なのは○数だった！？「レンジでパスタは美味しく出来ない」プロがその通説を覆す！レンジパスタゆで論②【電子レンジ】【比較】【研究】Vol.238(動画再生注意！)