「大阪寿司の日」

　　　　　

今日は、「大阪寿司の日」。

このような記念日があるとは知りませんでしたが、いわゆる押し寿司なんでしょうね。

ご飯が固くしまっているので、箸で運んでも崩れたりしません。

何よりも並べて色彩豊かで嬉しいです。

　　　　　

 

きのうは、いつも通りに８時過ぎに出ました。野菜の買い物は頼まれてなかった

ので、菖蒲沢コースを逆に行きました。綾瀬に向かう道路側に秋物果物の直売所が

２ヵ所ありました。妻と歩いてここまで、買い出しに来るのは大変です。

　　　　　

　　　　　

折り返しは菖蒲沢公園の裏の小径を行きました。ここは木陰があり、涼しかったです。

　　　　　

今日、東京遠征なので短めで終え、４，５６０歩でした。

１１時に歯科へ。神経を抜いた左上犬歯の型を取りました。最終段階です。

午後は、風が入ってもムシムシしていましたね。体力を消耗します。

きのうは、計５，７２７歩でした。

 

今朝は、涼しい風が入って気持ちがいいです。

最高気温も下がるようで、助かります。

 

以下のサイトに解説がありました。

大阪寿司の日（9月15日 記念日） | 今日は何の日 | 雑学ネタ帳 (zatsuneta.com)

大阪寿司の材料を扱う関西厚焼工業組合が制定。

生ものを使用しない「大阪寿司」はお年寄りにも安心・安全・最適な食べ物として

親しまれている。そこで長い間「敬老の日」であった9月15日を記念日とした。

「敬老の日」は現在、9月の第3月曜日となっている。

木枠に厚焼玉子や鯛・穴子・エビなどを並べて押し寿司にしたものや、伊達巻

寿司、太巻き寿司を盛り合わせた大阪寿司は美しく、味のバランスの取れたミニ

懐石料理とも称される。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・

登録された。