ゴジラエビに興味がある町外の人がたくさんいるようですね。
運がよければ増毛のお寿司屋さんなどで食することが出来るかも？？
増毛はタコもとても美味しいけど、タコの内蔵はあまり食べたことがある人はいないのでは？
ちょっと見ずらいかもしれないけど見た目はお世辞にも美味しそうではありません。
でも、塩ゆでしてマヨネーズをちょっとつけて食べれはサイコーですよ。
タコのトンビと一緒に食べたら触感の違いも味わえてまた良し！！
タコトンビはこちら！！
どっかこんなもん出してくれる店がないかい？
増毛の珍味を出す店も良いかも。
先日ＧＷの時に購入していただいた『札幌人』さんから
『ゴジラエビ』とは？と質問がありましたので今回は答えを!!
本名は『イバラモエビ』なんですねぇ～
他には『鬼エビ』『イバラエビ』『サツキエビ』とも呼ばれてるんですが
どれもそんなカワイイ名前じゃない。。。
漁獲量も少なく留萌近海で獲れて市場に出回ることもなく
地元で消費される事が多いんですね
味も食べ方も他のエビと同じで
甘くてプリプリして美味しいですよ!!
殻剥く時は見た目通りのトゲだらけなんでご注意を!!
地元でもなかなか口にしませんが
もし口にする機会があれば是非ご賞味ください!!
