ようこそマツキヨファームへ

自然の恵みたっぷりで農薬と化学肥料を使用しない農業を実践しています。

天気がいいから農作業もたっぷり

2014-05-31 20:44:05 | 日記
 昨日の220Kgの肥料散布で疲れたのかなあ。目覚めが7時前だった。
 今日は直売所にニラを出荷して、いよいよ明日からの「畑地で育ったラッキョウ」を掘ったんだ。昨年売れるからと調子に乗って売りまくり、次の年の種球を残すのが少なかったから栽培量も少ないよ。今年の販売は左から4畝分にしよう。これでも1畝の長さは25mもあるんだよ。
 これが掘り出したラッキョウです。みんながラッキョウといえば「砂地」育ちでほかでは育たないと思っているが、「畑地」育ちのほうが土の持っているいろんな要素を吸収しているから美味しいと思うよ。
 ジャガイモ、ちょっと早いけど掘ってしまいましたですよ。左は「キタアカリ」で右は「ダンシャク」です。掘り出しはもう少し我慢ですね。
 ニンニクも掘ってみました。昨年はニンニク掘りよりということで掘り取りが遅れ悲惨な状態でしたが、今年はいい管理をしましたからグーですよ。
 「ニンニクの芽」を摘み取らないといい「球」になりません。今夜料理に使ったそうですがいまいちだったそうです。そうですよ「ニンニクの芽」をとりたかったら専用の「球」を植えつけないといけませんですよ。これは「ニンニクの球」をとるために茎からでましたから摘まないと球は大きくなりませんです。
 昼まではスポ少の応援に行ったkouがこっちで寝転んでいたから獲ったです。

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