ようこそマツキヨファームへ

自然の恵みたっぷりで農薬と化学肥料を使用しない農業を実践しています。

サツマイモかジャガイモか

2014-01-16 21:24:55 | 日記
 今まで「玄米」だけの出荷だったんだが、今日初めてある直売所に「精米」を出したんだ。
直売所からの帰り道のブロッコリー畑。
 明日から天気が悪くなるようだから、ジャガイモを掘ったんだ。ポテトに向いている「農林1号」とカレーの具に向いている「デジマ」。どれがデジマ?右の白くて卵のようなのが「デジマ」です。「デジマ」の収穫は今日で終りましてとっても残念です。今秋にはもっともっとたくさん植えつけますですよ。
 サツマイモは冬季保存が難しいし、収穫に人手がいるがジャガイモは冬越しができて一人で収穫できる。どっちを選ぶ?働けるうちはどっちも作ります(^~^)