オーブン焼きシリーズ

ベランダのプランターで収穫したミニトマト♪

コレを，ご近所さんに頂いたジャガイモと一緒に
美味しい＆らくちん調理のオーブン焼きにして食しました


オーブン用のプレートの上に，大きめのオーブンシートを敷いた上に…


まず4cm角くらいにざくざく切ったキャベツを敷き，その上に
あらかじめレンジに掛けたジャガイモを1～1.5cmくらいの厚さの輪切りにした物を載せる


その上に，２つに切ったミニトマトを載せる


オリーブオイルを満遍なく絡ませた西洋いんげん(6～7cmに切ったもの)を載せる

この段階で，クレージーソルト(或は塩こしょう)と
にんにくのみじん切りをたっぷり振りかける
※お好みで，顆粒コンソメや白ワインを少量振りかけるのも良い


ピザ用チーズをたっぷり載せる


1cm幅くらいに切ったベーコンをたっぷり載せる


オーブンシートの四つ角を持ち上げてホチキス留めし，
オーブンシートを器状にする

これを，オーブンのパワーにもよりますが
私の場合，“オーブンレンジ”でパワーが弱いので
17分～20分“グリルモード”で焼きます

焦げ目がついて美味しく出来上がり、
野菜を沢山食べられるメニューです

携帯片手に写メしながら調理しました
しかし………


肝心な出来上がり画像を撮るのを忘れ，
夢中でパクついてしまいました


食欲に勝てなかったみたいです……
(マジ，凹んだきんぎょ♪。でした………)