美容に果物

父の高知から毎年この時期になると大量の文旦が送られてきます。

今年もたくさんもらいました！大好物なのさっ

チョコレートで知名度ＵＰしたギャバ(GABA)さんが多く含まれているのだよっ。ふむふむ。



そして今日、こーんな顔ほどでっかい文旦をもらいました～！

と思いきや、南国特産ざぼんだって。文旦じゃないのー！？

文旦よりひとまわり大きいんだけど、食べてみたら味の違いが分からないっ

どっちも同じ位、粒がひとつひとつピンと張ってて、みの離れ具合も良く、食べやすくってみずみずしくって上品な甘さと爽やかさがあって・・・もうとにかく美味しいんですけどぉ！！



そして、こちらは冬みかん。
母がみかん好きなので、年中冬みかんが常備されていて、我が家は季節感がない



写真の私のきもさはスルーいただいて・・・アップですんません。

みかんをこうして触ってみると
あら不思議冬場の荒れた口びるの感触にそっくりだとか（弟説）

どーでも良いミニ知識でした。失礼しました～～

ホワイトカラー

白と緑のシンプルなのに華やかなアレンジです

今回はレッスン生４人。
全員同じ花材なのに、あまりに雰囲気が違って面白かったので、
みんなの写真を並べてみたよ






とっても清々しい印象ですよね。
結婚式などにも人気のホワイトカラーは、
気持ち新たに出発する！って気持ちが込められているそうです。

まもなくやってくる４月は、新入生や新社会人の季節だし、
私の場合はＴＶやラジオも一区切りの時期。
気候も暖かくなって、スポーツや習い事など新しいことを始めたくもなる頃なんですよね

ホワイトカラーのアレンジで、まずは心からフレッシュ

先生が「またＨＩＲＯＭＩちゃんらしいの作ったね」って言ってくれました
私の作品からは、自分の主張や上昇志向が読み取れるらしいですが、ほんまかいな！？
どれが私のか分かる・・・？

フレンチトースト

フランスパンで作ったフレンチトーストは最高に美味しい
（ハチミツたっぷりにシナモンかけてね）

捨てられない

物を捨てれない私・・・
服は特に捨てれなくって、どんどん増える一方。

人にあげたり、オークションに出したり、処分したりすることもあるけど、
１枚手放したら、５枚買っちゃうってな割合なので、
結果増えるのよね

部屋に物が多いと、運気下がるとかいうじゃない！？

実際は１枚買ったら、１枚捨てる！
これが良いバランスらしいね（←一応、収納上手の本はチェック）

中でも、家族から「いい加減、それ捨てたら？」
と言われてるのが、この赤いちゃんちゃんこ



どだ！
似合ってるだろ～っ。がはは

これね、高校時代に母からもらったものなんだけど、
当時は何だか恥ずかしくてね・・・
高校生がちゃんちゃんこって。ありえへん、ありえへんっ
って部屋着なんだし、誰に見せるわけでもないんだけど
絶対着るの嫌だったわけ。

でも、今は秋口～春先まで大活躍
背中に直径２ｃｍと５ｃｍのストーブ焦げがあるんだけど（笑）

今日の美的の衣装とは大違いやなぁ

だけど、学生時代って格好を気にして寒くても薄着に徹してたから
よく体調を崩してたのね。
今から思えば、そんな私に対する母の愛情だったんだね

多分まだまだコノちゃんちゃんこ現役

ならまちランチ

良い天気でしたね～～～
あったかすぎー！

日傘の人も数人見かけたし、
ＨＩＲＯＭＩもそろそろ日傘を準備せねば


さて、今日はならまちに《こーんな素敵なお店》があるよ～という事で、ランチしてきました

ワンプレートランチって聞いてたんだけど、
正直ワンプレートって味ごっちゃごっちゃになってるから嫌いなのね
まぁ胃袋に入ったら一緒やねんけど。

でも、このお店のワンプレートは、こーんな風に
プレートの上にさらに小鉢が！！



しかも器がどれもオシャレなの～


（いつも料理写真アップすぎて、よく分からんと言われるので真上からも）


これに御飯とお味噌汁がついていました。

帰宅してから調べたら、
御飯とお味噌汁はおかわりＯＫ！だったのねー

そうと知っていたら、おかわりしたのに～～



急須があまりに可愛くって撮ってきたんだけど。



こんな急須って珍しいですよね！？
可愛い・・・可愛すぎ！！

木で出来てるんだよ？
密閉力すごくって、周りも全然熱くないねん！！

どこで売ってるんだろー。欲しい・・・。

草津そうさく選手権

今年も草咲（そうさく）選手権のＭＣをさせてもらいました

一昨年はラーメン。
昨年は鍋。
そして今年は餃子選手権！

前の晩からギョーザのことを考えてたら、凄く食べたくなっちゃって
ここだけの話、朝から家でギョーザ焼いて食べてから、家を出ました。
（どんな司会者やねん！）

会場には、
他にはあまりないラム肉のギョーザや、
全国にファンを持つ全国発送の人気店などもあり、どの店も美味しそう～
また、揚げギョーザにカニのあんをかけているユニークな発想のお店もあり、
ほんと食べたかったけど、どこも長蛇の列だったので
司会者としては抜けられず・・・
やっぱり朝から食べてきて良かったと思ったのでした（笑）

優勝店は、ご両親が中国で行列の出来るギョーザ専門店を営んでいる「金燕の家」

中国じゃ水餃子が多いんだよね。
なので、ご両親の評判の味をヒントに、
スペシャルな焼ギョーザを出店されたのでした





会場のＢＧＭは、立命館大学ジャズバンドによる生演奏

ギョーザとジャズって、面白い組み合わせでしょ！？
でも、バッチリ合ってたわ！

シフォンに夢中♪

マイブーム、まだまだ続いています

実は、昨年１１月あたりからずっとシフォンケーキ作りにはまっていて
仕事のある日でも朝早く起きて作ったり、
帰宅が遅くても夜中に作り始めたり（家族も迷惑・・・）
なんせ、気が向けばすぐ作っているんですよ

卵の消費量、相当ですわっ

今日は、チョコシフォンを焼きました！
向こう側の黒いのがソレね☆（ブラックココア使用。真っ黒！）



そして手前の茶色いのが、家族から大好評だったコーヒーシフォン。
コーヒーのあの良い香りが魅力なのに、
何度作っても焼きあがったら香りがとんで、苦味だけが残っちゃうの

そして、ある１冊の本に出会い、
そのレシピと同じように、
香りに強いインスタントコーヒーと、ドリップ式でいれたコーヒーを混ぜて作ったら！？

深い味と香りに大成功
今までにないコーヒーシフォンが出来ました～わーい！


シフォンブーム、まだまだ続きそう♪

家では生クリーム添えたり、
プレゼントだったら、丸ごと渡すこと出来るしね

これは、抹茶シフォン


あぁ～～太るぞぉ～～～

十六雑穀ごはん オススメよん♪

３月だ～っ

ほんと１～３月って、あっという間だわっ
ここんとこ、毎日バタバタしています。

今日、やっと確定申告も提出して来たし、
とりあえず一段落でほっとしています

そして、前々から無料お試しを希望して送ってもらっていたのに
全然炊けずにほたらかしにしていた「やずやの発芽十六雑穀ごはん」も
やっと炊いてみました


うめ～～～ぇ～～っっ

十六雑穀ごはん、これ、私凄く好きな食感

正式には、いつも食べている発芽玄米とキヌアも混ぜて炊いたので
十六っていうのはどうかだけど・・・
とにかくプチプチした食感がたまらなく良い感じ

早速炊きたてを軽く試食し、
残りは１膳分ずつラップに包んで、冷凍庫に入れちゃった～

朝早い仕事の時とかあるから、いつもこうしておくの☆

一人暮らしの人とかにも良いと思うわ～。
だって、味も甘いし、一粒一粒が噛み応えあるから
雑穀ごはんって、たくさんのおかず必要ないもんねー。

例えば、これと納豆とお味噌汁と味付のり。
たったそれだけで、バランス良い栄養素が摂れてると思う
朝も美味しくてラクチーン

ではでは今晩から本格的に試してみまする