勝駒【清都酒造場】

齢36にして最近一人で呑むことを憶えました。
奥沢の「七厘」というカウンターのお店なんですが、大将と気があうのでよく通ってます。このお店は、大将自ら「酒処」とうたうだけあって、サケとじっくり向き合って呑めるお店です。アテも充実してまして、「くさや」、「あゆの風干し」、「ねぎま鍋」など結構しびれるメニューです。ここ日本酒が得意なので、いろいろ教えてもらってます。昨日は、ビール→酔鯨（高知）/湯豆腐→勝駒（富山）/ぎんなん→ビールというストーリー。初めて飲んだ【勝駒】ですが、香りが高く切れ味がやさしい美酒、そういったサケを江戸切子でやるのがここの流儀。古伊万里とかもさりげなく使っているところがイキですね。

七厘－「大人ノ御酒処」　世田谷区奥沢6-22-13　03-3705-6037

勝駒－富山県高岡市京町　有限会社清都酒造場