ノリタケのシャンパングラスに「ヴェスパー」を作ってみました。
いわゆるボンドマティーニですね。単なるウォッカマティーニと誤解しておりましたが、レシピはゴードン(ジン)2、ウォッカ:1、リレ(ドライベルモット)少々、レモンピール、これらをステアーでなくシェークするというのが正しいようです。私のバアイ、ハードリカーで〆ると翌朝の体調がすこぶるよくなるという体質なのでたまにイエで夜な夜な作ってみたりしてます。非常にすっきりとしたいい酒です。ドライがお好みの向きは、ベルモットの量を調整すればよいですね。今度のニューボンドの「カジノロワイヤル」でどのようなかたちで登場するのか、今から楽しみです。
いわゆるボンドマティーニですね。単なるウォッカマティーニと誤解しておりましたが、レシピはゴードン(ジン)2、ウォッカ:1、リレ(ドライベルモット)少々、レモンピール、これらをステアーでなくシェークするというのが正しいようです。私のバアイ、ハードリカーで〆ると翌朝の体調がすこぶるよくなるという体質なのでたまにイエで夜な夜な作ってみたりしてます。非常にすっきりとしたいい酒です。ドライがお好みの向きは、ベルモットの量を調整すればよいですね。今度のニューボンドの「カジノロワイヤル」でどのようなかたちで登場するのか、今から楽しみです。
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