純米大吟醸金剛心【八海山】

今年の地元初呑みは、やはり「おさけ」ということで産院帰りに奥沢の「七厘」へ。 カウンターに座ると目線の先にあったのがこのボトル。一瞬紹興酒を彷佛とさせますが、八海山初の純米大吟醸酒だったんですねぇ。金剛心とは、ゆるぎない一元の心というイミだそうです。この蔵は、おさけのクオリティもさることながら一流のデザイナーを使うなどパッケージングにも非常に力を入れておりまして、2000年記念で出したチタン製雌ひ . . . 本文を読む