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お絵描き大好き主婦がネイリストに…
『ネイルサロン水平飛行』のマイペースブログ

餅れんこんバーグ

2012-02-04 20:57:11 | きょうの(ダンナ様の)料理

すりおろしたレンコンとお餅の角切りでモッチモチです
薄味で、上に乗せたニラと海苔の醤油づけ(?)で頂くのですが、
個人的には蒲焼き風な味付けの方が合ってそう。

お弁当のおかずにもいいかな~と思ったけど、
冷めるとお餅が硬くなっちゃうね