休日なのにお弁当作り・・・。

新潟方面に大きな地震がありました。心よりお見舞い致します。

海の日、三連休の最終日なのに大きな地震で被害が出てしまいましたね。

我家のパパさん。休日ですが仕事です。
寝坊しようとしたけど、お弁当だけは作らないと

手抜きでチョー簡単に済ませましたがパパは喜んで持って出掛けていきました
*バターロールサンド
*目玉焼き乗せやきそば
*ぶどう　

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バナナクッキーレーズン入り♪

アレルギーっ子へ安心クッキー

のんちゃんがアレルギーと診断された当初はアレルギー対応食なんてなかなか
売っていなくて、通販でお取り寄せしていたけど
今は近くのスーパーや生協なんかで気軽に手に入るようになってホント助かっています

仕事をしながらの対応食作りなので市販の物が食べられる事ほど嬉しい事は無いからね

でもたまの休みには手作りで安心おやつも作ってあげたいよ

今日はレーズン入りクッキーにしましたよ
レーズンはもちろん辻安全のノンオイルレーズンを使用
バナナはアレルギーっ子には×なんて言われているけど
症状と相談して、たまにはね

　　　

お砂糖控えめ、バター不使用なのでダイエット中でももちろんＯＫ

詳しい作り方はアレルギーっ子のママさんたちはみんな知っているし、
ここは訪問者の方も少ないので（）特に載せる必要も無いかな～？

もしもご覧になって作ってみたい方は足跡残してくだされば、後日します


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エスニック汁粉

アレルギーっ子だってスィーツ食べさせてあげたいじゃん！！


デパートの地下食なんかでソフトクリーム食べてたり
試食しまっくている子ども達をみると無性に腹が立つって言うか
本当はそれは普通のことなんだけど、のんちゃんにはそれが出来ない

でも、本当に良く我慢していると思う

たまにはミルクっぽいデザートだって食べさせてあげたい
ってな訳で作りましたよ～　

材料はココナッツミルク・かぼちゃ・片栗粉・甜菜オリゴ糖シロップ
　　　無添加の小豆煮　とこれだけ！簡単

ココナッツミルクはお鍋で温めてオリゴ糖シロップで味を調えておく
かぼちゃはマッシュして片栗粉を加え丸めて潰して熱湯で火が通るまでゆでる

あとは飾りつけだけお好みでね！あ～センスが問われます

お砂糖も殆ど使わないので例によってダイエット中でもＯＫ
ただしハマり過ぎて食べすぎにはご注意

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パニーニサンドのお弁当

懇談会の為お弁当
先週土曜日あーちゃんのクラスの懇談会でした。
も～ここ何週間かず～っと保育園行事で週末が潰れている

仕方ない。あと数ヶ月の我慢

懇談会の間こども達は保育園で見ていてくれる。
土曜日だからパパがお休みでいるので家にいていいよって言ったのに
「保育園に行きたい」ってさ

土曜日なのにお弁当作らなきゃじゃん
家に居てくれれば作らなくて済むのに・・・とブツブツ言いながら
何とか作りましたよ

パニーニにツナ・レタス・きゅうり・トマトを挟んで
飾りはチーズ・ハムを飛行機型でくり抜いてみました
おかずはハート攻め。
ハートのたまご焼き・きゅうり・トマト

そうそう、あーちゃん実はメロン嫌いなの・・・
お友達にあげちゃったって言ってた

いちごとかオレンジとか食べたがらないの。果物にも好き嫌いがある。

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お土産って嬉しいね～(^^)

貰っちゃいました～(*^^)v

パパの会社の後輩がディズニーシーに行って来たそうで
頂きました～
い～な～我が家も行きたいな～と思っていたところ

実は・・・まだシーは一回しか行った事無いの

夏は水が恋しくなるからシーに言ってみようかな～

それからこれは


パパの実家からのお土産。
クッキー・カリカリ梅・味噌

今日は一気にお土産日和


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