月一度の定例会、良く食べ飲み、そして思いっきりおしゃべりをしてリセットできるとても大切な友人がいます。
平凡でもいい、何事もなく平穏に過ごせればと思っていても大なり小なり何かあります。昨日も・・・
今日の目覚めは昨日の悲しいこと、楽しかったことが頭を過ぎりますが、最後にいただいたハーブティーが気持を温かく包んでくれたことを思い出しチョットこのハーブティーをご紹介したくなりました。ピンクのベビーローズを浮かべたミントとカモミールをブレンドしたティー・・お・い・し・か・っ・た
こちらのお店では手作りのハーブを作っているとか、大きなビンに入った「ミント」大きな葉はそのまま、小さい葉や茎は細かくカット、全部をガーゼにくるみ冷蔵庫で2週間位かけドライにするとのこと。「オレンジやレモン」は皮の内側の白い綿の部分は丁寧にそぎ落とし、細かく切った皮だけをドライにするので苦味もなく甘さまで感じる香りの良いものができるんですと伺いました。
それで美味しいオリジナルブレンドのハーブティーができるのですね。
説明をしてくれたのは、イタリアレストランのY支配人でした。
お茶だけで寄ったのに丁寧にありがとうございました。
まだ美味しかった特製のコーヒーとハーブティーが気持を優しくしてくれます。