かぼちゃでリストランテごっこ♪

みなさん連休はいかがお過ごしでしたでしょうか・・・

わたしは久々にゆっくり過ごしました。

秋の食材、かぼちゃで３品作って胃袋喜ばせました。

１品目、かぼちゃ冷静スープです。



かぼちゃの煮物をミキサーにかけてを豆乳とコンソメを加えて終わり！

冷蔵庫で冷やして食べました。


２品目、かぼちゃの煮物



さすが旬ですね。

甘くて、ホクホクして美味しかった～～～

３品目、かぼちゃのクリームパスタ。（写真が上手に撮れなかった・・・）



クリームは冷静スープで使用した豆乳を使いました。

３通りのメニューのベースはかぼちゃの煮物です。

１つの食材で色々考えると楽しいですね。

かぼちゃのオレンジ色は、食欲を増進させ、気分も高揚し、食卓を明るくしてくれる効果があるので、３品でも十分に満足しましたよ。

次回は、どの食材でリストランテごっこしようかな・・・


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