バクダン

近所に焼き鳥屋さんができました。なので早速後輩と飲みに行ったのです。
こじんまりとして店でしたがなかなか料理はおいしくて良し。ただ酒類は焼酎系が多くて日本酒が少ないのは日本酒党としては残念。
しかしここで気に入ったのはこのメニュー、「バクダン」１５０円なり。


何かといいますと、ニンニクの丸揚げです。皮もむかずにひと房丸々を素揚げにしたものを塩で喰う。うまいんだ、これがまた。揚げたてのホクホクで甘みもあっ酒の肴に最高です。調子に乗って一人ひと房づつ食べました。



今、ちょっと後悔してます。すさまじくニンニクくさいです。歯を磨き、ガムを噛んでもまだニンニクくさいです。まだ明日仕事なのに。やべぇな。
ま、いいか。

とりあえず今後はバクダンを食べるのは休み前だけにしておこう。