ワタクシ、7月の20日からダイエットしております。
その記録を「やはぎのダイエットきろく」という別ブログで記録しておりました。
でもまあ当初の104キロから80キロへのダイエットに成功しましたので、別ブログも役割を終えたなと、そう感じたわけで。
そんなことから今後はこっちのブログ内の１カテゴリーとして更新していきます。
とりあえず今日の食事。
朝：サンドイッチ ２８８kcal
昼：チー . . . 本文を読む
さて、今回は味付けした出汁で食べる湯豆腐を。
実は昨日、ひょんなことから日間賀島産の天然フグの切り身をいただきました。このフグを白菜と一緒に水炊きに。いやもう、うまいわ。でもそれはさておき、食べ終わったあとの汁。
きれいに滓を掬って、そこへ軽く炙ったフグの尻尾を放り込み、鍋ごと冷蔵庫へ。そして今夜は一晩寝かしたその汁で湯豆腐にしたのだ。汁に日本酒と塩、それに風味程度にちょっとだけ醤油を入れてひと . . . 本文を読む