CONDRIEU ★ E.GUIGALのを飲んでみた

CONDRIEU…ビオニエじゃないと名乗れない

(；一_一)ジロッ！



どーゆー事？

ローヌのCONDRIEU
ビオニエで作ったワインしかCONDRIEUと名乗れない？

『 法律で決まってるからね 』

AOC…そこの土地で○○（ 葡萄の品種 ）を使ったワインしか名乗れない…

フムフム…

Bordeauxを名乗れる白
『 シャルドネを入れたら名乗れないんだよ 』

シャルドネ使っちゃダメなの？？
何やら凄い決まりですな

話を聞いてて思ったのは
Bordeauxと名乗れる白ワインの品種はいっぱいあるのに
CONDRIEUを名乗れる品種はビオニエだけって…
法律の基準がイマイチわかりませんが

蜂蜜、アプリコット、桃…香りが素晴らしい
一口目はモッサリしたワインに感じましたが
時間が経つにつれ、極上のワインへと変化！

こんな美味しいビオニエは飲んだことないかも？

余韻…メチャクチャ長い

まいう〜♪

『 スケール的にはモンラッシュ、ディケム級だぞ 』

6年前にディケムを飲んだけど…
『 甘口のセミヨン、ソーヴィニョンを使ったモノしかソーテルヌを名乗れないんだよ 』

酔いも回って、相方の言ってる事が理解出来なくなってきたぞ

とにかく、フランスのワインは法律で出来てるって事だけ頭に入れて寝ます

(( _ _ ))..zzzZZ

ワインは奥が深いのぉ


おやすみなさい


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