今日はル・クルーゼでご飯を炊きました
１８ｃｍココトロンド 色はオレンジです
このお鍋で炊くと、同じお米でもとてもおいしく炊けます
とくに、お米が甘い！
炊き方は・・・
今日は３合炊きました。
お米３合に同量のお水、３０分ほど浸水させます
火加減は、初めは強火。
ただ、１８ｃｍの大きさだとガスの強火では、お鍋の外にまで炎が
そうすると、焦げやすくなります
お鍋の底ぎりぎりの火の強さで
お鍋のふたのところから、蒸気が出てきたら、弱火にして１０分
１０分経ったら、火を止めて蒸らします
これで、おいしいご飯が完成！
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