ひなまつりのちらし寿司 2006年03月03日 | 食 三月三日はひなまつり 源氏物語の「ひいな遊び」や罪・汚れ・病を川に流す「流しびな」からきてらしいが三月三日になったのは江戸時代の桃の節句かららしい。 娘がいるわけではないがやはり一番最初に春を感じる行事ではあるし、食事に季節を持たせたい自分は今日は「ちらし寿司」にしました 生の具をいっぱい使うバラちらしもいいが野菜の多い五目ちらしも美味しい。 家で作るんだから好きなものをいれて作ればいいし . . . 本文を読む
