11月のお教室

11月のManami's Kitchenのメニューは

☆キノコのパスタ
☆たらの五香粉ソテー　温野菜添え
☆巨峰のコンポート

でした。
キノコのパスタは、大きい貝型マカロニの中にエリンギ・しいたけ・シメジ
エシャロットを生クリームで炒めたものを入れます。キノコがたくさん摂れ
て体によい秋らしい味、でも高級感漂うでした。
メインのたらは、五香粉とよく合って、とても美味しい一品でした。
デザートの巨峰のコンポートは、クランベリージュースで煮込んだ巨峰と冷
たいアイスがよく合い、さっぱりしていて食べやすく、とても美味しいデザ
ートでした！