赤坂プリンス クラシックハウス 🍴

パールのジュエラーのご招待で、
紀尾井町赤坂プリンスクラシックハウスに行って来ました。

こちらに訪れるのは今回で2回目です。

こちらのお食事は、
これまでのプリンスホテルの食事とは違い、
とても繊細で洗練された味で美味しいです

素敵なしつらえの室内






全て美味しいです








ジュエリーも素敵な内容で、
一緒に行った友人も満足の展示会でした

しかも、偶然食事会を開いていた、
知り合いの某社社長様にバッタリ！
久しぶりにお会いして立ち話をしてしまいました。
お元気そうで何よりです

京王プラザで 🍽

きょうは取引先の方と京王プラザでランチをしました


懐石料理の「かがり」には初めてうかがいました。
店内はとても広く落ち着いた雰囲気です。

最近、こちらの取引先の方々とは、
仕事の話から家族のあり方まで話をすることが多いです


夫婦のあり方や成人した子供との関係など、
同世代ならではの深〜い話が色々と飛び出してきます

美味しいお料理を食べながら、
仕事以外の話ができるのも有難いことですね

トウモロコシ🌽

北海道の知人からトウモロコシが送られて来ました

新鮮なトウモロコシは、
茹でずに生の食感を楽しみます。
去年はビルズのトウモロコシとベーコンのパンケーキを真似て作りました

今年はまずは、枝豆とトウモロコシの
チーズトーストにしてみました

トウモロコシを立てて持ち、
包丁で削いで実を取ります。

チーズはスモークチーズを使ってみました。



トウモロコシのシャキシャキとした食感が最高です

日曜日の遅い昼食に幸せな気持ちになりました

家族でお寿司 🍣

久しぶりに家族三人で仕事帰りに食事をすることになり、「いしかわ」で待ち合わせました

予約をしておいたところ、
貸切のカウンターの個室に

個室カウンターがある「いしかわ」は
新宿では珍しく接待にも使えるお寿司屋さんです

お任せでお造りを。


シメサバ。


カツオ。




アワビ。贅沢な厚み。


ボタン海老。


アナゴ。


この時点でお腹がいっぱいになり、
私は握りは二貫しかいただけず‥




夫と息子はまだまだいけてました。
仕事の話をしながらお寿司をつまむ父と息子を
横目で見ながら、中学時代の反抗期を思い出し、
「こんな平和な日が来るなんて‥」と感無量になってしまった私でした