トウモロコシ🌽

北海道の知人からトウモロコシが送られて来ました

新鮮なトウモロコシは、
茹でずに生の食感を楽しみます。
去年はビルズのトウモロコシとベーコンのパンケーキを真似て作りました

今年はまずは、枝豆とトウモロコシの
チーズトーストにしてみました

トウモロコシを立てて持ち、
包丁で削いで実を取ります。

チーズはスモークチーズを使ってみました。



トウモロコシのシャキシャキとした食感が最高です

日曜日の遅い昼食に幸せな気持ちになりました