ガパオガイの作り方の巻

・ガパオガイ　カイダーオのっけ
腹へってて写真より先にまぜちゃいましたがな
ホーリーバジルと鳥のいためもん目玉やきのっけご飯です


さてさて　ガパオガイ　
ごはんにのっける系おかずで一番好きなタイ料理
家で作りたくてタイ人のドライバーに作り方を聞いてみた
（男性だが　たまに料理はするらしい）


「小さく切った肉を

　ニンニク・チリ・ガパオ(バジル)と一緒にいため


　味の素とナンプラーで味付けする　　　」



・・・・・(-_-;)　それだけ？？


それでこの味になる？

・・・・絶対ならんと思うねんけど　

何度きいてもそれだけって言うんだよね


そもそも我が家には味の素がないので

彼のレシピを検証することもできないんだが


タイ人のように

だぁっぱぁ～と味の素を投入する気合がないと　この味はだせんっちゅうことか



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