KIKO FARM

京都・嵯峨の歳時記を写真でお届けします*.+゚パシャッ! Σp[【◎】]ω・´)...♪*゚

٩( ᐛ )里芋の試し掘り( ᐖ )۶

2022-12-03 | 日記


ღ本日~里芋の試し掘りをしました‥♪

ღとりあえず1株~掘ってみました…♪

ღ里芋の根っこってこんなにいっぱいΣ(゚艸゚〃)

 サトイモは種芋から成長した茎の下部が肥大して親イモとなり、その親芋の周りを囲むように子イモができて、さらに子イモには孫イモがついて増えていくユニークな育ち方をするんですょー(˙o˙)(o:)(.o.)(:o)コロコロ…主に子イモを食べるもの、親イモを食べるもの、親イモと子イモの両方を食べる品種があるんだって~(˘ꇴ˘~)サト(~˘ꇴ˘)~イモ.。.:*ෆ


ღ今年イチオシのお野菜を紹介しますღ
٩( ᐛ )サラダスティック( ᐖ )۶
…ってご存知ですか?
アスパラガスのようにのびてきた蕾と茎を一緒に食べます。とても甘くてポリ( ˙༥˙ )ポリした食感で、そのまま生でも食べられますし、おひたしや油炒めにも使えます( ᐛ )و

ღ菜の花ょりも苦味がなくて、青臭さもなく、ブロッコリー🥦ゃアスパラの様な食感と甘みが美味しくてオススメです♪


ღチンゲン菜も旬を迎えて、シャキシャキ食感で、美味しぃですょーσ(´~`*)ムシャムシャ


ღ赤茎ほうれん草…赤い茎が美しぃサラダほうれん草です♪

ღポリフェノールもとれてサラダに盛りつけると存在感もありますょ( *˙ω˙*)و グッ!

ღロメインレタスも収穫始めました♪

 サラダ サラダ サラダ
この地球で食べる
すべての野菜に今日もありがとう

色とりどりの
それぞれの命

さぁ いただきましょう
今日のサラダを〜♪

By…福山雅治〝幸せのサラダ〟♪









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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (さくらもち)
2022-12-05 11:07:58
小学生から高校一年まで嵯峨野に住んでおりましたので、懐かしいです!
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Unknown (kyoukomatuna)
2022-12-05 19:29:11
さくらもち様〜懐かしんでもらえて良かったです♪

嵯峨学区で主人と歳が近ければ〜顔見知りだったりするかも?!ですね〜( *´艸`)クスクス
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Unknown (plieup-himawari)
2023-01-01 07:10:40
新年ですね~😊

里芋って、葉っぱが丸くて観葉植物として
眺めていたいくらい。。💕
KIKOちゃんのブログに来ると、それが叶うのがウレシイ!!

今年もよろしくお願いします🌻

Purie up! Himawari!!
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Unknown (kyoukomatuna)
2023-01-06 16:04:06
@plieup-himawari himawariᒼᑋªⁿ🌻*.゚𝗛𝗮𝗽𝗽𝘆 𝗡𝗲𝘄 𝗬𝗲𝗮𝗿 ( ᐕ)ノ🎍

お正月は楽しく過ごせましたか〜?我が家は年明け早々〜子供が順番に風邪ひいて、寝込み正月でした( >д<)、;´.・ ィクシッ

今年はどんな一年になるのゃら…出たしからつまづいて先が思いやられます( ̄ω ̄;)

ナニワトモアレ〜楽しくブログを発信出来るように頑張りますネ(*•̀ㅂ•́)و"
himawariᒼᑋªⁿ🌻*.゚の投稿も楽しみに拝見してますょー♪
いろんな発見もあって勉強になります(-⊡ω⊡)ゞクイッ!

今年も宜しくお願いしますね〜(*>∀<)ノ))
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