ღ本日~里芋の試し掘りをしました‥♪
ღとりあえず1株~掘ってみました…♪
ღ里芋の根っこってこんなにいっぱいΣ(ﾟ艸ﾟ〃)
ღ サトイモは種芋から成長した茎の下部が肥大して親イモとなり、その親芋の周りを囲むように子イモができて、さらに子イモには孫イモがついて増えていくユニークな育ち方をするんですょー(˙o˙)(o:)(.o.)(:o)ｺﾛｺﾛ…主に子イモを食べるもの、親イモを食べるもの、親イモと子イモの両方を食べる品種があるんだって~(˘ꇴ˘~)ｻﾄ(~˘ꇴ˘)~ｲﾓ.｡.:*ෆ
ღ今年イチオシのお野菜を紹介しますღ
٩( ᐛ )サラダスティック( ᐖ )۶
…ってご存知ですか？
アスパラガスのようにのびてきた蕾と茎を一緒に食べます。とても甘くてﾎﾟﾘ( ˙༥˙ )ﾎﾟﾘした食感で、そのまま生でも食べられますし、おひたしや油炒めにも使えます( ᐛ )و
ღ菜の花ょりも苦味がなくて、青臭さもなく、ブロッコリー🥦ゃアスパラの様な食感と甘みが美味しくてオススメです♪
ღチンゲン菜も旬を迎えて、シャキシャキ食感で、美味しぃですょーσ(´~｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ
ღ赤茎ほうれん草…赤い茎が美しぃサラダほうれん草です♪
ღポリフェノールもとれてサラダに盛りつけると存在感もありますょ( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
ღロメインレタスも収穫始めました♪
ღ サラダ サラダ サラダ
この地球で食べる
すべての野菜に今日もありがとう
色とりどりの
それぞれの命
さぁ いただきましょう
今日のサラダを〜♪
By…福山雅治〝幸せのサラダ〟♪