らっきょう漬け

おはようございます



ついにらっきょうを漬けてみることにしました



今回は、４キロ・・・









まずは、漬けるビンを洗って準備・・








レシピも書いていただき・・・









簡単に出来そうです




問題は、処理の仕方・・・・



らっきょうの先をきれいに切り取るか・・・



レシピを教えて頂いた奥さんは、切り取るそうですが・・・




今回は、そのまま・・・つけて見ます。




それでは、料理開始・・・・



今日も一日頑張りましょう。